10 เมนูอาหารมงคลงานแต่ง จัดเลี้ยงแขกให้ประทับใจ

วันแต่งงาน คือหนึ่งในช่วงเวลาที่สำคัญที่สุดของชีวิตคู่ ทุกรายละเอียดต่างต้องมีความหมายที่ดี และผ่านการคัดสรรมาเป็นอย่างดีเพื่อความเป็นสิริมงคล ไม่เว้นแม้แต่เมนูอาหารที่ใช้ต้อนรับแขกคนสำคัญ ซึ่งนอกเหนือจากความอร่อยแล้ว ยังควรแฝงความหมายดี ๆ เพื่ออวยพรบ่าวสาวให้มีชีวิตคู่ที่ยืนยาวและราบรื่น

หากคุณกำลังมองหาอาหารมงคลงานแต่ง เพื่อนำไปจัดเลี้ยงในวันพิเศษ เรารวบรวมอาหารมงคล 10 อย่าง และเมนูอื่น ๆ ที่ไม่ควรพลาด พร้อมทั้งเมนูที่ควรหลีกเลี่ยง เพื่อให้การเตรียมงานเป็นไปได้อย่างง่ายดายและสมบูรณ์แบบที่สุด

10 รายการอาหารมงคลสำหรับจัดเลี้ยงในงานแต่ง

การเลือกกับข้าวงานแต่งแบบประหยัด แต่ยังคงความหมายดี ๆ เป็นเรื่องที่บ่าวสาวหลายคู่วางแผนไว้ เพราะนอกจากจะช่วยประหยัดค่าใช้จ่ายแล้ว ยังได้ส่งมอบความสุขและความหมายอันเป็นสิริมงคลให้แก่แขกที่มาร่วมงานอีกด้วย

ผัดหมี่

หลายคู่เลือกเมนูนี้มาเป็นอาหารเลี้ยงแขกงานแต่งช่วงเช้า เพราะเส้นหมี่ที่ยาวไม่ขาดตอน สื่อถึงความรักที่ยืนยาว และชีวิตคู่ที่มั่นคงไม่มีวันสิ้นสุด เปรียบเสมือนการร่วมเดินทางบนเส้นทางชีวิตที่ราบรื่นและยั่งยืนตลอดไป

ขนมจีนน้ำยา

ขนมจีนน้ำยา เป็นอีกหนึ่งเมนูสำคัญที่ควรมีในงานมงคล เพราะความหมายอันเป็นสิริมงคลของเส้นขนมจีนที่เป็นปึกยาว เปรียบเสมือนความรักของคู่บ่าวสาวที่ยั่งยืนและผูกพันกันอย่างแนบแน่น ส่วนน้ำยาที่เข้มข้น กลมกล่อม และปรุงรสอย่างพิถีพิถัน ก็เปรียบเสมือนความรักที่เข้ากันได้ดี ลงตัว และพร้อมที่จะเติมเต็มซึ่งกันและกันได้อย่างสมบูรณ์แบบ

ผัดไทเส้นจันท์

เส้นจันท์ที่เหนียวนุ่มและผัดเข้ากับวัตถุดิบอื่น ๆ สื่อถึงความเจริญรุ่งเรืองในชีวิตและสายใยความสัมพันธ์ที่แน่นแฟ้นระหว่างสองครอบครัว การผัดรวมกันจนเข้าเนื้อถือเป็นสัญลักษณ์ของความผูกพันที่ไม่มีวันจาง

ลาบ

คำว่า “ลาบ” พ้องเสียงกับคำว่า “ลาภ” ซึ่งหมายถึงโชคลาภและความมั่งคั่ง การเสิร์ฟเมนูนี้จึงเป็นการอวยพรให้บ่าวสาวมีแต่ความโชคดีและร่ำรวยตลอดไป ชีวิตคู่จะพบแต่สิ่งดี ๆ และมีเงินทองไหลมาเทมา

แกงฟักทอง

“ฟัก” หมายถึง การฟูมฟักสิ่งใหม่ ส่วน “ทอง” ก็เป็นสัญลักษณ์ของความร่ำรวย ดังนั้นการกินแกงฟักทองในงานแต่ง ก็เป็นเสมือนการอวยพรให้บ่าวสาวร่ำรวย มีชีวิตคู่ที่มีกินมีใช้ตลอดไป ไม่ว่าจะทำสิ่งใดก็เจริญงอกงาม

ปูผัดผงกะหรี่

ด้วยลักษณะของปูที่เดินเร็ว และมีความคล่องแคล่วว่องไว เมนูนี้จึงสื่อถึงการอวยพรให้ชีวิตคู่ก้าวไปข้างหน้าอย่างรวดเร็วและมั่นคง นอกจากนี้ เมื่อผัดปูจนสุกก็จะมีสีแดง ซึ่งถือว่าเป็นสีมงคลในวัฒนธรรมจีนอีกด้วย

ปลานึ่งซีอิ๊ว

ปลา เป็นสัญลักษณ์ของความอุดมสมบูรณ์ โชคลาภ และความมั่งคั่ง ส่วนรสชาติที่หอมหวาน กลมกล่อมของซีอิ๊วก็สื่อถึงความรักที่หอมหวาน ดังนั้น การรับประทานปลานึ่งซีอิ๊วในงานแต่ง จึงเป็นการอวยพรให้บ่าวสาวมีชีวิตคู่ที่สุขสมบูรณ์ และเปี่ยมไปด้วยโชคลาภนั่นเอง

ขนมจีบ

ชื่อของเมนูนี้มีความหมายที่เป็นมงคลอย่างยิ่ง คำว่า “จีบ” ไม่ได้เป็นเพียงแค่การพับจีบแป้งให้เป็นรูปสวยงาม แต่ยังสื่อถึงความสัมพันธ์ที่จะไม่มีวันคลาดกัน เป็นเหมือนคำอวยพรให้ความรักของคู่บ่าวสาวผูกพันกันอย่างแน่นแฟ้น ไม่มีวันจางหาย และมีรักที่ยืนยาวตลอดไป

ขนมไทยตระกูลทอง

ขนมไทยที่มีคำว่า “ทอง” ล้วนมีความหมายที่เป็นมงคล ไม่ว่าจะเป็น “ทองหยิบ” ที่หมายถึงการหยิบเงินหยิบทอง “ทองหยอด” ที่เป็นสัญลักษณ์ของการมีเงินทองใช้ไม่ขาดสาย หรือ “ฝอยทอง” ที่สื่อถึงความรักที่ยืนยาวและผูกพันกันไม่รู้จบ การเลือกขนมเหล่านี้มาเป็นของหวานในงานแต่ง จึงเป็นการเสริมเรื่องโชคลาภและความมั่งคั่งในชีวิตคู่

บัวลอย

สีสันที่สดใส และรสชาติที่หอมหวานของบัวลอย สื่อถึงความรักที่กลมกล่อม และความอบอุ่นของครอบครัว การได้รับประทานบัวลอยในงานแต่งจึงเป็นการร่วมอวยพรให้บ่าวสาวมีชีวิตคู่ที่เต็มไปด้วยความสุข ความเข้าใจ และความรักที่เบ่งบาน

อาหารที่ไม่ควรมีในงานแต่ง

นอกจากเมนูอาหารมงคลแล้ว ยังมีอาหารบางชนิดที่ควรหลีกเลี่ยงในงานแต่งด้วย เพราะความหมายของชื่อหรือลักษณะของอาหาร อาจไม่เป็นสิริมงคลสำหรับคู่บ่าวสาวเท่าไรนัก เช่น

• แกงคั่วหอยขม : คำว่า “ขม” สื่อถึงความรักที่ไม่ราบรื่นและมีเรื่องทุกข์ใจ
• หมี่กรอบ : คำว่า “กรอบ” สื่อถึงความเปราะบางและแตกหักได้ง่าย
• ต้มตีนไก่ : พ้องเสียงกับคำว่า “ตี” ซึ่งสื่อถึงการทะเลาะเบาะแว้งในชีวิตคู่
• ข้าวต้ม : ข้าวต้มมักใช้ในงานศพ จึงไม่ควรนำมาจัดเลี้ยงในงานมงคล
• ต้มยำ / ต้มแซ่บ / ยำ : คำว่า “ยำ” สื่อถึงความปั่นป่วนวุ่นวาย
• แกงบอน : คำว่า “บอน” พ้องเสียงกับคำว่า “ไม่ดี” ซึ่งเป็นอัปมงคล
• อาหารหมักดอง : สื่อถึงการสะสมเรื่องไม่ดีหรืออารมณ์ที่ไม่พึงประสงค์ไว้ในใจเป็นเวลานาน
• สละลอยแก้ว : คำว่า “สละ” ฟังดูเหมือนการ “ละทิ้ง” ซึ่งเป็นสิ่งที่ไม่เป็นมงคลสำหรับชีวิตคู่

การจัดงานแต่งงาน เป็นเรื่องของการเริ่มต้นชีวิตคู่ที่สมบูรณ์แบบ ดังนั้น การเลือกอาหารที่มีความหมายดี ๆ จึงเป็นหนึ่งในวิธีที่ช่วยเสริมความเป็นสิริมงคลให้แก่คู่บ่าวสาว และสร้างความประทับใจให้แขกคนสำคัญที่มาร่วมงาน ซึ่งนอกจากเรื่องอาหารแล้ว การเตรียมงานอื่น ๆ อย่างการเลือกสถานที่ ชุดบ่าวสาว หรือแม้แต่การเช่าเก้าอี้ที่นั่งสำหรับแขก ก็เป็นสิ่งสำคัญที่ต้องใส่ใจ เพื่อให้ทุกองค์ประกอบของงานแต่งงานเป็นไปอย่างสมบูรณ์แบบและน่าจดจำที่สุด

หากคู่แต่งงานยังไม่มีโต๊ะเก้าอี้สำหรับให้แขกนั่งรับประทานอาหาร เราขอแนะนำบริการจาก หัวหิน อีเว้น ซัพพลาย บริษัทรับจัดงาน ให้เช่าเก้าอี้และโต๊ะครบวงจรแบบ One Stop Service รวมถึงเวที เต็นท์ ระบบแสง สี เสียง หรือพร็อปตกแต่ง เราพร้อมเสิร์ฟทั้งไอเดียและอุปกรณ์ ครบจบในที่เดียวอย่างมืออาชีพ พร้อมให้บริการจัดส่งทั่วพื้นที่เพื่อความสะดวก สามารถเลือกชมสินค้าได้ที่เว็บไซต์ หรือสอบถามข้อมูลเพิ่มเติมได้ที่เบอร์ 092-908-7111 และ LINE Official ที่ https://line.me/R/ti/p/%40dow2419e

ข้อมูลอ้างอิง

1. รวมฮิตอาหารมงคล เสริมงานแต่งงานราบรื่นทั้งไทยและจีน. สืบค้นเมื่อวันที่ 18 กันยายน 2568 จาก https://www.wisdombridal.com/blog/a-collection-of-hits-auspicious-foods-enhance-the-smooth-wedding-both-thai-and-chinese.html